7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне. Назвали эксперты в Международный день повара
7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне. Назвали эксперты в Международный день повара
20 октября во всем мире отмечают День повара.
20.10.2026 Роспотребнадзор МО
Финал пяти: шеф-повар из Пушкинского округа завоевал титул лучшего в области
Шеф-повар глэмпинга «Под небом» Денис Русскин из Долгопрудного стал победителем подмосковного конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма Московской области 2026» в номинации «Лучший повар гостинично-ресторанного сервиса».
20.10.2026 MosRegToday.Ru
Можно ли закрывать огурцы, помидоры и кабачки вместе: правила безопасной консервации
Консервирование нескольких видов овощей в одной банке может повысить риск размножения опасных бактерий, в том числе возбудителей ботулизма.
20.10.2026 Regions.Ru
Кишечник — мозг: биотехнолог объяснила, как еда влияет на настроение
Для поддержания хорошего настроения и нормальной работы мозга важно включать в рацион рыбу, яйца, мясо, орехи и семена, заявила NEWS.ru биотехнолог, эксперт по питанию и активному долголетию Елена Желянина.
20.10.2026 Regions.Ru
Снижение цен на продукты в 2026 году: свинина, яйца и масло подешевели сильнее всего
С начала года в магазинах заметнее всего снизились цены на свинину, яйца и сливочное масло.
20.10.2026 Chehov-Vid.Ru
Не только призвание, но и доход: сколько получают повара в Подмосковье
20 октября отмечается Международный день повара. В Подмосковье специалисты этой профессии очень востребованы, а зарплата в отдельных вакансиях достигает ₽120 тыс.
20.10.2026 Regions.Ru
Утка с характером: как повар из Долгопрудного покорил конкурс
В Подмосковье определили победителей конкурса «Лучший по профессии в индустрии туризма Московской области 2026».
20.10.2026 Regions.Ru
Гастроэнтеролог назвала продукты, усиливающие вздутие живота
Гастроэнтеролог Сухарева: Лук и чеснок усугубляют метеоризм Фото: iStock/YelenaYemchuk
Гастроэнтеролог Ольга Сухарева посоветовала при выраженном метеоризме сократить в меню лук, чеснок, бобовые, капусту, яблоки,
20.10.2026 РТВ-Подмосковье
Все к праздничному столу – в одном месте: масштабные ярмарки пройдут в Подмосковье
Фото: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области
Более 1,4 тыс.
20.10.2026 Правительство Московской области
«Сахар вымывает кальций». Как продукты вредят осанке ребенка?
Врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Абзацу» рассказала, какие продукты рекомендуется включить в рацион ребенка для укрепления позвоночника.
20.10.2026 MosRegToday.Ru
Как зумеры переосмыслили бабушкины соленья: три необычных тренда
Зумеры вернули моду на домашние заготовки, но вместо привычных рецептов стали экспериментировать с ингредиентами и придумывать соленьям необычные названия.
19.10.2026 Regions.Ru
Не судите манго по цвету: четыре признака сладкого и сочного фрукта
Манго может быть сладким и сочным, но не каждый плод оправдывает ожидания.
19.10.2026 Regions.Ru
Идеальная квашеная капуста без горечи: какой сорт выбрать, сколько соли насыпать на 1 кг
Секрет удачной заготовки проще, чем кажется.
Квашеную капусту готовили задолго до появления десятков современных рецептов.
19.10.2026 ОКА-ФМ
Раскрыты три секрета «грибного» вкуса из баклажанов
Румяные, сочные и невероятно ароматные кусочки на тарелке способны ввести в заблуждение даже искушенных грибников: грамотно обжаренные баклажаны с добавлением яичного кляра,
19.10.2026 MosRegToday.Ru
Подешевело почти все: жителей Севера России удивили цены на продукты
В сентябре на Ямале подешевели продукты и снизилась инфляция. Об этом сообщает интернет-издание «Ямал-Медиа» пресс-служба Банка России, основной вклад внесло расширение предложения овощей и фруктов нового урожая.
19.10.2026 MosRegToday.Ru
Аграриев Подмосковья приглашают на вебинары РЭЦ о выходе на рынки Азии
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области приглашают предпринимателей и экспортеров к участию в серии онлайн-вебинаров Российского экспортного центра.
19.10.2026 Regions.Ru
С ароматом пастилы и варенья: в Котельниках состоялся осенний фестиваль
Выходные в Котельниках запомнятся душевной и вкусной атмосферой: Кузьминский лесопарк принял традиционный фестиваль «День тыквы и яблок», собравший десятки семей со всего округа.
19.10.2026 Regions.Ru
Эксперты назвали продукты, которые заметнее всего подешевели с начала года
Отрадно, что в тройку лидеров вошли популярные позиции продуктовой корзины.
19.10.2026 ОКА-ФМ
Раскрыта привычка россиян, которая губит овощи за считаные дни
Многие кузбассовцы, вернувшись из магазина, просто отправляют овощи в холодильник в той же полиэтиленовой упаковке — и совершают ошибку, из-за которой продукты портятся быстрее.
19.10.2026 MosRegToday.Ru
Одновременно полезна и опасна: диетолог предупредила о вяжущем эффекте айвы и риске запоров
Осень — пора созревания айвы, фрукта, который часто называют «ложным яблоком» и который по праву считается одним из самых полезных в холодное время года.
19.10.2026 MosRegToday.Ru
Диетолог Нишида объяснила, как отличить полезный продукт от вредного
Далеко не все продукты, которые кажутся полезными, на самом деле таковыми являются.
19.10.2026 MosRegToday.Ru
Андрей Иванов поздравил сотрудников комбината «Доброе кафе» с профессиональным праздником
Ежегодно в октябре работники общепита отмечают Международный день повара и День работников пищевой промышленности.
19.10.2026 Городской округ Одинцово
Диетолог объяснила, чем полезна айва и как её лучше есть
Диетолог Соломатина: айва содержит витамин С и антиоксиданты Фото: istockphoto / AnaMOMarques
Айва содержит витамин С, калий, полифенолы и другие биологически активные вещества.
19.10.2026 РТВ-Подмосковье
Продукты из Солнечногорска: что покупают в России и других странах
Солнечногорск развивает пищевую промышленность: на территории округа работают предприятия, выпускающие продукты для магазинов, ресторанов и покупателей в разных регионах России.
19.10.2026 Regions.Ru
Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство
Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство
Напоминают эксперты Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им.
19.10.2026 Роспотребнадзор МО
Не давайте это кошкам: топ продуктов, которые подорвут здоровье питомца
Свинина и баранина не должны становиться постоянной частью рациона кошек из-за высокого содержания жира, которое может способствовать ожирению и развитию заболеваний печени.
19.10.2026 Regions.Ru
Диетолог Лусон назвала норму белка для полезного завтрака
Диетолог Лусон: На завтрак необходимо употреблять около 20-30 граммов белка Фото: iStock/Drazen Zigic
Диетолог Ана Лусон посоветовала включать в утренний прием пищи от 20 до 30 граммов белка.
19.10.2026 РТВ-Подмосковье
Шинковка, соль и материнская молитва: в Городищах квасят капусту для бойцов
В селе Городище Ступина второй год подряд квасят капусту для участников специальной военной операции.
19.10.2026 Regions.Ru
Зима без снега и дожди летом: к каким аномалиям готовиться россиянам в 2027 году
Академики РАН, климатологи и профильные ведомства сформировали комплексный макропрогноз и климатическую карту для России на 2027 год.
19.10.2026 MosRegToday.Ru
Ультраобработанная еда связана с ранними изменениями сосудов мозга
Фото: iStock/monticelllo
Частое присутствие в рационе чипсов, сладких напитков, колбас и готовых закусок ученые связали с повышенным риском скрытых нарушений в сосудах головного мозга.
19.10.2026 РТВ-Подмосковье
В дошкольных образовательных учреждениях округа проводится добор на свободные места детей разных возрастных групп.
Прокуратура Реутова контролирует расследование уголовного дела о воспрепятствовании законной профессиональной деятельности журналистов.
С 25 октября пригородные поезда Московской железной дороги переходят на зимний график.
Глава Рузского муниципального округа, секретарь местного отделения партии Единая Россия Александр Горбылёв продолжает рассказывать о лучших людях муниципалитета в своем канале в мессенджере MAX.
Доступное и качественное образование, воспитание подрастающего поколения, открытие новых школ и детских садов – эта задача стала одной из ключевых в работе команды Станислава Каторова.
С начала 2026 года в Подмосковье более 2,1 тыс. детей пролечили зубы под общим наркозом, это доступно тем пациентам, которые по медицинским показаниям не могут пройти стоматологическое лечение под местной анестезией.
22 октября клинские школьники отправились на экскурсию на водозаборный узел № 2. Такие познавательные поездки для ребят проводят регулярно — они бывают на котельных, в пожарных частях и других важных городских объектах.
28 октября 2026 года в ОМВД России по г.о. Ступино состоится приём граждан заместителем начальника Управления по вопросам миграции ГУ МВД России по Московской полковником полиции Валерием Владимировичем Белогубовым.
В Подмосковье с начала года неонатальный скрининг прошли более 46,7 тыс. новорождённых — обследование выявляет 38 генетических заболеваний; в 90 случаях диагноз подтвердился, дети под наблюдением врачей Фото:
В четверг, 22 октября, работники поисково-спасательного поста 220-й пожарно-спасательной части ГКУ МО «Мособлпожспас» помогли выбраться собаке, которая двое суток провела в подвале бесхозного сарая.